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西葫芦番茄炒鸡蛋的做法

2019-05-14 19:55:09来源:励志吧0次阅读

主料: 西葫芦 1个 番茄 1个 鸡蛋 3个 木耳 适当

辅料: 葱 适当 姜末 适当

调料: 花生油 1两半 酱油 适当 味精 适当 盐 适当 香油 适当

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法:

1、西葫芦1个、番茄1个洗干净、木耳少量。

2、鸡蛋3个。

3、西葫芦切成菱形片。

4、番茄切成滚刀块。

5、鸡蛋打到碗里搅匀,锅中放油烧至3、4成热,倒入蛋液煸炒。

6、炒匀装盘备用。

7、锅中留底油,放入葱、姜沫煸香。

8、放入全部食材急火快炒。

9、放入炒好的鸡蛋,加入准备好的调料翻匀。

10、出锅装盘。

西葫芦番茄炒鸡蛋的特点:

酸甜可口

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