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西兰花炒虾仁的做法

2018-11-02 17:19:23
西兰花炒虾仁的做法 家常菜谱分类壮腰健肾食谱分类防癌抗癌食谱分类骨质疏松食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺 食材明细 虾仁100克西兰花100克大蒜(白皮)15克辣椒(红、尖、干)15克植物油10克料酒15克盐3克 西兰花炒虾仁的做法详细步骤1. 西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;2. 在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;3. 红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;4. 将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;5. 放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。西兰花炒虾仁的做法小贴士食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。西兰花炒虾仁的营养分析国金证券陈金霞要约收购义务获豁免
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