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弋江区举行食品安全事故应急演练

2018-12-06 23:13:06

弋江区举行食品安全事故应急演练

本报讯日前,弋江区食安办在辖区内举行了食品安全事故应急演练,模拟了若干名市民在同一餐馆就餐后发生身体不适,陆续到社区卫生服务中心就诊的Ⅳ级食品安全事故。

“事故”当日,弋江桥街道社区卫生服务中心连续接收了10余人来就诊,患者均于弋江区某酒店聚餐后,出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。随后,南瑞社区卫生服务中心也接收了多名同样症状的患者。区疾控中心和区卫生监督所人员立即赶往现场,初步判定疑似食物中毒。检验人员对发病市民进行流行病学调查及采样,监督人员分别调查了餐馆当日菜谱、就餐人数、食品原料采购情况、食品加工操作流程及食品留样情况。

据了解,通过此次食品安全事故演练,检验了相关应急预案的科学性、合理性和可操作性,强化了弋江区食品安全事故应急准备、组织协调和应急相应能力。

张奕李贾

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